Le troupeau est composé de 250 brebis RAVA et de six béliers.La RAVA est une race locale des monts d'Auvergne. Elle est bonne marcheuse ; elle est capable de faire des agneaux à n'importe quelle période de l'année.
Nos agneaux sont élévés avec le troupeau. De Mars à Novembre,ils suivent leurs mères sur les parcours.
Durant la période hivernale, le troupeau rentre à la bergerie ou il est nourri avec le foin fait durant l'été.
En cas de problèmes de santé nous utilisons l'homéopathie ou l'aromathérapie.
Nous vendons les agneaux au détail sur les marchés bio de MOISSAT et ORCET le vendredi de 16 à 20 heures, le samedi sur le marché d'ISSOIRE Place de la République
PRIX DE L'AGNEAU (au Kg):
Agneau entier ou demi: 11.00€
Gigot avec os: 18.30€
Gigot désossé: 21.40€
Epaule avec os: 12.20€
Epaule désossée: 18.30€
Côtelettes: 18.30€
Collier: 10.40€
Ragout: 4.60€
Foie: 18.30€
